Mikor érett a datolyaszilva?

Éretlen

Éretlen

Éretlen

Éretlen

Érett

Érett

Már sok embertől hallottam, hogy a datolyaszilva egy borzalmas ízű gyümölcs és köze nincs ahhoz a mézédes ízhez, mint amit sokan tulajdonítanak neki. Ennek a gyümölcsnek kiemelkedően nagy a csersav tartalma, így ha éretlenül esszük, akkor összehúzza/kiszárítja a szájat. Ez eléggé kellemetlen első benyomást tud tenni. Ezért készítettük el ezt a kis táblázatot, hogy könnyen tudjátok ellenőrizni, mikor ehető a gyümölcs.

A zöld színnel írtak egyértelműen éretlenek, mindegy melyik fajtáról beszélünk.

Bár éretlennek van írva, de a Jiro-t már “éretlenül” is lehet fogyasztani, bár ekkor még összehúzhatja enyhén a szánkat.

Jiro esetén már biztosan édes és érett ízt fogunk kapni.

Rojo Brillante, Vaniglia és a Jiro is már tökéletesen érett, szinte már lekvár állagú a gyümölcs.

Volt már, hogy azért húzta össze a szádat a gyümölcs, mert már nem bírtad ki, hogy ne egyed meg? Velünk is!:))

Erre két praktikát ajánlanék:

  1. Tedd almák közé egy napra
  2. Pár órára/ egy éjszakára rakd be a fagyasztóba. (ezt a módszert mi nem annyira szeretjük, mert megváltoztatja a gyümölcs állagát, de sokan alkalmazzák)

Jó étvágyat!:)